Por Ramon Antonio Medina, NEIBA, Bahoruco.-La Unión de
Empresarios de Bahoruco Inc. (UEB) impartió el curso “Fundamentos de la
Panificación” dirigido a panaderos y
dueños de Panaderías de la Provincia Bahoruco, con la finalidad de que los
empresarios de la Harina se pongan al día con las técnicas modernas en la
elaboración del Pan, producto fundamental en la dieta de los dominicanos.
El curso, donde participaron
representantes de unas 15 empresas de panaderías, tuvo una duración de 60 horas
y contó con el auspicio de la Cooperativa de Ahorros y Préstamos de Neiba,
COOPACRENE a través del departamento de la Comisión de Educación de dicha
entidad.
Tras la entrega de los
certificados de participación a los representantes de las Micro Empresas, el
presidente de la UEB, Rafael Leónidas Batista Florián, dijo que la entidad está
comprometida con el desarrollo integral de las micro, pequeña y mediana
empresas por lo que demostró satisfacción por la incentiva.
Manifestó que la formación y la capacitación es fundamental para el
desarrollo de las entidades y que como institución rectora velaran por
el fortalecimiento institucional de las mismas, dijo en alucion a los
pequeños empresarios afiliados en general.
Tras las palabras de
agradecimiento a las instituciones ligadas en el proceso y hablando a nombre
del Bloque de Panaderos de Bahoruco, Franklin Del Valle, dijo que la
capacitación se constituye en una oportunidad de estos brindar un mejor
servicio a la población consumidora.
Los módulos impartidos por
espacio de 2 meses, fueron desarrollados por instructores de capacidad probada, suministrado con el
auspicio del Instituto de Formación Técnico Profesional INFOTEP, tras acuerdos
suscritos entre esta institución, la Unión de Empresarios y la COOPACRENE.
En representación de la Unión de
Empresarios de Bahoruco, estuvieron presentes su presidente Rafael Leónidas
Batista, Rafael Danilo Batista y Francisco Jiménez Reyes, por COOPACRENE,
Víctor Antonio Medina de la Comisión de Educación, del Bloque de Panaderos
Franklin Del Valle, Amílcar Herasme, entre otros.
